暑さが厳しい夏には酢の物がいいですよねぇ～。
クエン酸効果で夏バテを解消しましょう！
冷たいビールに酢の物でクィーっといきましょう。
【材料】
タチウオ：F3～F4を1本
きゅうり：半分
たまねぎ：半分
お酢：大匙３
お水：大匙３
砂糖：大匙１
1.タチウオを食べやすい大きさに切る
タチウオを3枚に下ろします。
3枚に下ろした身を斜めに包丁を入れて、5㎜ほどの細切りにします。
2.野菜を切って、タチウオと調味料を一緒にボールに入れる
玉ねぎは薄くスライスし水で10分ほどつけます。
きゅうりもスライスします。
玉ねぎときゅうり、先ほど切ったタチウオをボールに入れ、お酢、お水、砂糖も一緒に入れて混ぜます。
3.盛り付ければ完成
小鉢に盛り付ければ完成です。
少し味が薄いかなと思ったら、塩を少々入れてもOkです。
手軽に出来ておいしくいただけます。
